ВОДЕЩИТЕ СВЕТОВНИ ДИЕТОЛОЗИ БИЯТ ТРЕВОГА, ТЪЙ КАТО В СВЕТА БУКВАЛНО СЕ РАЗПРОСТРАНЯВА ПАНДЕМИЯ ОТ ЗАТЛЪСТЯВАНЕ, А МИЛИОНИ ХОРА СА С КРИТИЧНИ НИВА НА ХОЛЕСТЕРОЛ В ОРГАНИЗМА СИ. ЗА СЪЖАЛЕНИЕ, ВКЛЮЧИТЕЛНО ЮНОШИ И ДЕЦА - ЧЕШКАТА РЕПУБЛИКА, ВКЛЮЧИТЕЛНО ЧЕШКАТА РЕПУБЛИКА.
Статистическа информация
Затлъстелите хора стенат 13 пъти по-често, умират 6-7 години по-рано. Чешките деца са в "първата" десетка в света, броят на диабетиците се увеличава. Чешката нация държи първо място по заболеваемост от колоректален рак при мъжете - злокачествен тумор на дебелото черво и ректума, където един от най-влиятелните фактори за развитието на това заболяване е нездравословното хранене, наднорменото тегло и затлъстяването.
Причини за заболяването
1) ФАКТОРИ, НА КОИТО НЕ МОЖЕ ДА СЕ ПОВЛИЯЕ:
- Генетична предразположеност - поне 50 %. Ако и двамата родители са със затлъстяване, вероятността същият проблем да се появи при тях в едно и също потомство е 80%.
- Хронични заболявания - много малък принос за затлъстяването - около 1% (основно намалена функция на щитовидната жлеза, наречена хипотиреоидизъм, или повишени нива на хормоните на кората на надбъбречните жлези.
- Лекарства - някои от тях могат да повишат апетита и да допринесат за развитието на наднормено тегло. Те включват някои антидепресанти, лекарства за успокоение и лекарства, използвани за хормонално лечение.
- Метаболитни влияния - енергийните нужди на организма се определят от пола, телесното тегло и нивото на физическа активност, но могат да бъдат повлияни и от индивидуални фактори, най-вече генетично закодирани, които влияят върху енергийния баланс (те включват индивидуалния опит с диетите и нивата на базалния метаболизъм). Така затлъстяването може да се появи дори при човек, който наистина не консумира повече от другите хора, но вероятно е по-малко физически активен.
- Психогенни фактори - напр. депресия, разочарование, самота.
2) ФАКТОРИ, НА КОИТО МОЖЕ ДА СЕ ПОВЛИЯЕ:
- Недостатъчен разход наенергия - липса на физическа активност / заседнал начин на живот.
- Прекомерен прием на енергия - непоносимост към храни / преяждане.
- Нередовно хранене - липса на редовни малки порции (5-6 на ден).
- Липса на планиране на храненето - пренебрегване на приготвянето на храна, закуски за вкъщи.
- Липса на време за прием на храна - ядене на храна в бързината.
- Стрес, липса на сън - при високо стресово натоварване (особено хронично) организмът гори мускули вместо мазнини.
- Гладуване/неадекватен енергиен прием - "метаболитен капан", водещ до забавяне на метаболизма и по-висока загуба на складирани мазнини, "йо-йо ефект".
- Прекомерен прием на прости въглехидрати - висока консумация на сладки печива, захарни изделия и други закуски.
- Висок прием на алкохол - алкохолът се метаболизира преференциално в черния дроб, като възпрепятства както изгарянето на мазнините, така и възстановяването след тренировка; той представлява значителен източник на енергия.
- Висок прием на животински мазнини (богати на наситени мастни киселини) под формата на колбаси, тлъсти меса, пълномаслени продукти, свинска мас, масло и др. - мазнините съдържат два пъти повече енергия от въглехидратите и протеините.
- Недостатъчна консумация на морски риби - те са с високо съдържание на полезни ненаситени мастни киселини.
- Консумиране на храни с висок гликемичен индекс (ГИ) - той показва способността на дадена въглехидратна храна да повишава нивата на кръвната захар (гликемия). Това се основава на стойността на гликемичния индекс на глюкозата, която е равна на 100. Колкото повече се повишава глюкозата след хранене, толкова повече инсулин, хормонът на панкреаса, трябва да се отделя. С повишаването на нивото на инсулина се повишава и склонността към натрупване на мазнини в организма.
- Излишък на сол - ефектът от нея е повишаване на ГИ на храните.
- Консумация на прекомерно подсладени напитки - повишен прием на плодови сокове, сокове, кока-кола.
- Недостатъчен прием на зеленчуци, плодове, фибри - фибрите предизвикват по-бързо и по-дълбоко усещане за ситост, забавят усвояването на простите захари и мазнини, като спомагат за понижаване на холестерола. Оказва положителен ефект върху чревната перисталтика, действа превантивно при рак на дебелото черво.
Водещите световни диетолози бият тревога, тъй като глобалната пандемия от затлъстяване буквално се разпространява, а милиони хора са с критични нива на холестерол в организма си. За съжаление това включва и подрастващите и децата - не изключвам и Чехия. Чехите са сред най-пълните в Европа - всеки втори е с наднормено тегло, всеки пети е със затлъстяване - според съвременни проучвания с наднормено тегло са 72% от мъжете и 68% от жените, 21% от мъжете и 31% от жените са със затлъстяване.
Диагностика на наднорменото тегло
Индекс нателесната маса
Индексът на телесната маса (ИТМ) е спомагателен диагностичен показател, който дава представа за степента на затлъстяване и се изчислява лесно по формулата: тегло (kg)/[ръст (m)]2. Обикновено се използват следните прагове: 25-30 наднормено тегло, до 35 леко затлъстяване, до 40 умерено затлъстяване и 40 и повече болестно затлъстяване.
Стойност на WHR
От гледна точка на метаболизма и здравето по-важно е съотношението талия-ханш (WHR). При жените оптималната стойност е до 0,7,
за мъжете - до 0,9.
Профилактика на заболяванията
Профилактиката на наднорменото тегло и затлъстяването се основава на балансиран енергиен прием и разход, достатъчна физическа активност и сън, цялостна промяна на начина на живот
начин на живот с редовно хранене на по-чести интервали, но на малки порции, балансирано и разнообразно хранене, елиминиране на стреса.
Класическо лечение на затлъстяването
При тежко или трудно преодолимо затлъстяване могат да се прилагат медикаменти под лекарско наблюдение, които да предизвикат чувство за ситост в централната
нервната система, да увеличат разхода на енергия или да намалят наличието на мазнини в организма чрез действието им в храносмилателния тракт. В крайни случаи
В краен случай може да се използва хирургично лечение (намаляване на стомаха или поставяне на бандаж и др.). След операцията обаче трябва да се спазва умерен режим и активно
физическа активност.
Затлъстяване и енергийни препарати
Енергийните продукти представляват важна алтернатива във възможностите за повлияване на затлъстяването и по този начин за предотвратяване на усложненията на напредналото
заболяването. Тези съвременни биоинформационни продукти предлагат цялостен, естествен и щадящ подход.
Основни енергийни продукти
CYTOSAN, CYTOSAN INOVUM - комбинацията от хуминови вещества и хуминови вещества със зелена глина е предназначена за цялостно дълбоко прочистване на организма. Тя има значителен детоксикиращ ефект (напр. от плесени, дрожди) и защитно действие върху лигавицата на цялата стомашно-чревна система. Детоксикацията е подходяща през пролетта и есента. Дозировка: 2-3 пъти дневно по 1 капсула (пийте много течности).
GYNEX - доказан е особено при намаляване на теглото при жените. Действа на централно ниво и ефективно регулира дейността на хормоналната система. В съчетание със спазването на препоръчаната доза, редовна физическа активност и положителна промяна на хранителния режим е възможно да се гарантират много добри резултати. Индивидуална дозировка: 3-7 капки 3 пъти дневно 30 мин. преди хранене, след 3 седмици седмично
Почивка.
KING KONG - действа добре както при мъже, така и при жени. В комбинация с редовна физическа активност и регулиране на енергийния прием, той ефективно изгаря мазнините и стимулира растежа на мускулите, като по този начин подобрява качеството на телесния състав. Благодарение на детоксикиращия и регенериращия си ефект спомага за затвърждаване на физическата форма. Дозировка: Начин на употреба: 1-3 пъти дневно по 2-7 капки, след 3-седмична употреба се прави едноседмична почивка.
REGALEN - регулира храносмилателните процеси, правилното усвояване на хранителните вещества, витамините и минералите, метаболизма на мазнините и предотвратява отлагането им в подкожния слой. Благодарение на високото съдържание на магнезий значително подпомага храносмилането и помага на организма да се освободи от отпадните вещества.
Дозировка: 1-3 пъти дневно по 2-7 капки, след 3 седмици едноседмична почивка.
Допълнителни продукти
ЦЕЛИТИН - благодарение на наличието на лецитин, той ефективно подпомага метаболизма на мазнините, спомага за премахване на умората и подобрява нивата на холестерола в кръвта, които могат да бъдат повишени при повечето хора с наднормено тегло. Дозировка: обикновено по 1 капсула веднъж дневно. След 3 седмици на седмична употреба направете почивка.
ПРОБИОСАН и ПРОБИОСАН ИНОВУМ - комплекс от пробиотични щамове, обогатен с инулин (полизахарид, който се държи в червата като разтворими фибри) и екстракт от зелени водорасли хлорела или гъба стрида и коластра. Насърчава колонизацията на дебелото черво с полезни пробиотични култури, потиска разпространението на патогенни гъбички и бактерии. Дозировка: 1-3 пъти дневно по 1 капсула, като се увеличава приемът, след 3 седмици употреба се прави едноседмична почивка.
Фитоминерал - този коктейл от до 98% усвоими минерали увеличава наличието на витамини и други вещества, необходими за
хранене. Дозировка: 30 капки във вода веднъж дневно.
Брошура "Наднормено тегло, затлъстяване", изготвена от Петра Хамерска, консултант по хранене