ŽYMIAUSI PASAULIO MITYBOS SPECIALISTAI SKAMBINA PAVOJAUS VARPAIS, NES PASAULYJE TIESIOGINE TO ŽODŽIO PRASME PLINTA NUTUKIMO PANDEMIJA, O MILIJONŲ ŽMONIŲ ORGANIZMUOSE YRA KRITINIS CHOLESTEROLIO KIEKIS. DEJA, ĮSKAITANT PAAUGLIUS IR VAIKUS - ČEKŲ, ĮSKAITANT ČEKŲ RESPUBLIKĄ.
Statistinė informacija
Nutukę žmonės dejuoja 13 kartų dažniau, miršta 6-7 metais anksčiau. Čekijos vaikai patenka į pasaulio "top" dešimtuką, daugėja sergančiųjų cukriniu diabetu. Čekija užima pirmąją vietą pagal vyrų sergamumą storosios žarnos vėžiu - storosios ir tiesiosios žarnos piktybiniu naviku, kur vienas iš didžiausią įtaką šiai ligai išsivystyti turinčių veiksnių yra nesveika mityba, antsvoris ir nutukimas.
Ligos priežastys
1) VEIKSNIAI, KURIEMS NEGALIMA DARYTI ĮTAKOS:
- Genetinis polinkis - mažiausiai 50 proc. Jei abu tėvai yra nutukę, tikimybė, kad ta pati problema pasireikš ir jų palikuonims, yra 80 %.
- Lėtinės ligos - labai mažas indėlis į nutukimą - apie 1 % (daugiausia sumažėjusi skydliaukės funkcija, vadinama hipotireoze, arba padidėjęs antinksčių žievės hormonų kiekis.
- Vaistai - kai kurie gali didinti apetitą ir prisidėti prie viršsvorio atsiradimo. Tai kai kurie antidepresantai, raminamieji vaistai ir hormonų gydymui vartojami vaistai.
- Metabolizmo įtaka - organizmo energijos poreikį lemia lytis, kūno svoris ir fizinio aktyvumo lygis, tačiau įtakos gali turėti ir individualūs veiksniai, dažniausiai genetiškai užkoduoti, darantys įtaką energijos balansui (tai ir individuali mitybos patirtis bei bazinės medžiagų apykaitos lygis). Taigi nutukimas gali pasireikšti net ir žmogui, kuris iš tikrųjų nevartoja daugiau nei kiti žmonės, bet greičiausiai yra mažiau fiziškai aktyvus.
- Psichogeniniai veiksniai - pvz., depresija, nusivylimas, vienatvė.
2) VEIKSNIAI, KURIEMS GALIMA DARYTI ĮTAKĄ:
- Nepakankamos energijos sąnaudos - fizinio aktyvumo stoka / sėslus gyvenimo būdas.
- Per didelis energijos suvartojimas - maisto netoleravimas / persivalgymas.
- Netaisyklingas valgymas - reguliarių mažų porcijų (5-6 per dieną) trūkumas.
- Mitybos planavimo stoka - nesiruošimas gaminti maistą, užkandžiai išsinešimui.
- Laiko trūkumas maistui suvartoti - maisto valgymas paskubomis.
- Stresas, miego trūkumas - esant dideliam streso krūviui (ypač lėtiniam) organizmas degina raumenis, o ne riebalus.
- Badavimas / nepakankamas energijos suvartojimas - "medžiagų apykaitos spąstai", dėl kurių sulėtėja medžiagų apykaita ir prarandama daugiau kaupiamųjų riebalų, "jojo efektas".
- Perteklinis paprastųjų angliavandenių vartojimas - didelis saldžių kepinių, konditerijos gaminių ir kitų užkandžių vartojimas.
- Didelis alkoholio suvartojimas - alkoholis pirmenybę teikia kepenyse, todėl slopina riebalų deginimą ir atsigavimą po fizinio krūvio; jis yra svarbus energijos šaltinis.
- Didelis gyvulinių riebalų (kuriuose gausu sočiųjų riebalų rūgščių)vartojimas dešrų, riebios mėsos, visaverčių produktų, taukų, sviesto ir kt. pavidalu. - riebaluose yra dvigubai daugiau energijos nei angliavandeniuose ir baltymuose.
- Nepakankamas jūrinių žuvų vartojimas - jose gausu sveikatai naudingų nesočiųjų riebalų rūgščių.
- Maisto produktų, turinčių aukštą glikemijos indeksą (GI), valgymas - jis rodo angliavandenių maisto produkto gebėjimą padidinti cukraus kiekį kraujyje (glikemiją). Tai nustatoma pagal gliukozės glikeminio indekso vertę, kuri lygi 100. Kuo labiau gliukozė po valgio pakyla, tuo daugiau turi išsiskirti kasos hormono insulino. Didėjant insulino kiekiui, didėja ir polinkis kaupti riebalus organizme.
- Druskos perteklius - jos poveikis yra maisto produktų GI padidėjimas.
- Persaldintų gėrimų vartojimas - padidėjęs vaisių sulčių, sulčių, "Coca-Cola" vartojimas.
- Nepakankamas daržovių, vaisių, skaidulinių medžiagų vartojimas - skaidulinės medžiagos sukelia greitesnį ir gilesnį sotumo jausmą, lėtina paprastųjų cukrų ir riebalų įsisavinimą, padeda mažinti cholesterolio kiekį. Teigiamai veikia žarnyno peristaltiką, veikia kaip prevencinė storosios žarnos vėžio priemonė.
Žymiausi pasaulio mitybos specialistai skambina pavojaus varpais, nes pasaulinė nutukimo pandemija tiesiog plinta, o milijonų žmonių organizme yra kritinis cholesterolio kiekis. Deja, tarp jų yra ir paauglių bei vaikų - neišskiriant ir Čekijos. Čekai yra vieni storiausių Europoje - kas antras turi antsvorio, kas penktas yra nutukęs - šiuolaikinių apklausų duomenimis, antsvorį turi 72 proc. vyrų ir 68 proc. moterų, 21 proc. vyrų ir 31 proc. moterų yra nutukę.
Antsvorio diagnostika
KMIindeksas
KMI (kūno masės indeksas) yra pagalbinis diagnostinis rodiklis, pagal kurį nustatomas nutukimo laipsnis ir kuris lengvai apskaičiuojamas pagal formulę: svoris (kg)/[ūgis (m)]2. Paprastai naudojamos šios ribos: 25-30 antsvorio, iki 35 - lengvas nutukimas, iki 40 - vidutinis nutukimas, 40 ir daugiau - liguistas nutukimas.
WHR reikšmė
Metaboliniu ir sveikatos požiūriu svarbesnis yra liemens ir klubų santykis (WHR). Moterims optimali reikšmė yra iki 0,7,
vyrams - iki 0,9.
Ligųprevencija
Antsvorio ir nutukimo prevencija grindžiama subalansuotu energijos suvartojimu ir išlaidomis, pakankamu fiziniu aktyvumu ir miegu, bendru gyvenimo būdo keitimu
gyvenimo būdu, kai valgoma reguliariai, dažniau, bet nedidelėmis porcijomis, subalansuota ir įvairia mityba, streso eliminavimu.
Klasikinis nutukimo gydymas
Esant sunkiam ar sunkiai įveikiamam nutukimui, prižiūrint gydytojui, gali būti skiriami vaistai, kurie sukelia sotumo jausmą centrinėje
nervų sistemoje, didina energijos sąnaudas arba mažina riebalų prieinamumą organizme, veikdami virškinamąjį traktą. Kraštutiniu atveju
Kraštutiniu atveju gali būti taikomas chirurginis gydymas (skrandžio mažinimas ar apjuosimas ir pan.). Tačiau po operacijos reikia laikytis saikingo režimo ir aktyvaus
fizinio aktyvumo.
Nutukimas ir energiniai preparatai
Energiniai preparatai yra svarbi alternatyva, siekiant paveikti nutukimą ir taip užkirsti kelią pažengusios
ligos komplikacijoms. Šie šiuolaikiniai bioinformaciniai produktai siūlo holistinį, natūralų ir švelnų požiūrį.
Pagrindiniai Energijos produktai
CYTOSAN, CYTOSAN INOVUM - huminių medžiagų ir huminių medžiagų derinys su žaliuoju moliu skirtas visiškam giluminiam organizmo valymui. Jis pasižymi reikšmingu detoksikuojamuoju poveikiu (pvz., nuo pelėsių, mielių) ir apsauginiu poveikiu visos virškinimo sistemos gleivinei. Detoksikacijai tinka pavasarį ir rudenį. Dozavimas:
GYNEX - ypač pasiteisino mažinant moterų svorį. Jis veikia centriniu lygmeniu ir veiksmingai reguliuoja hormonų sistemos veiklą. Laikantis rekomenduojamo dozavimo, reguliariai užsiimant fizine veikla ir pozityviai keičiant mitybą, galima užtikrinti labai gerus rezultatus. Individuali dozė: 3-7 lašai 3 kartus per dieną 30 min. prieš valgį, po 3 savaičių kas savaitę
Pertrauka.
KING KONG - gerai veikia tiek vyrus, tiek moteris. Kartu su reguliariu fiziniu aktyvumu ir energijos suvartojimo reguliavimu efektyviai degina riebalus ir skatina raumenų augimą, taip gerindamas kūno kompozicijos kokybę. Dėl detoksikuojančio ir regeneruojančio poveikio padeda įtvirtinti fizinę formą. Dozavimas:
REGALEN - reguliuoja virškinimo procesus, tinkamą maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų įsisavinimą, riebalų apykaitą ir neleidžia jiems nusėsti poodiniame sluoksnyje. Dėl didelio magnio kiekio reikšmingai palaiko virškinimą ir padeda organizmui atsikratyti atliekų.
Dozavimas: 1-3 kartus per dieną po 2-7 lašus, po 3 savaičių - savaitės pertrauka.
Papildomi produktai
CELITINAS - dėl sudėtyje esančiolecitino veiksmingai palaiko riebalų apykaitą, padeda šalinti nuovargį ir gerina cholesterolio kiekį kraujyje, kuris gali būti padidėjęs daugumai antsvorio turinčių žmonių. Dozavimas: paprastai po 1 kapsulę kartą per dieną. Po 3 savaičių vartojimo kas savaitę daryti pertrauką.
PROBIOSAN ir PROBIOSAN INOVUM - probiotikų padermių kompleksas, praturtintas inulinu (polisacharidu, kuris žarnyne elgiasi kaip tirpi ląsteliena) ir žaliųjų dumblių chlorelių arba austrių grybų ekstraktu bei priešpieniu. Skatina storosios žarnos kolonizaciją naudingomis probiotinėmis kultūromis, slopina patogeninių grybelių ir bakterijų dauginimąsi. Dozavimas: 1-3 kartus per dieną po 1 kapsulę, padidinus vartojimą, po 3 savaičių vartojimo - savaitės pertrauka.
Fitomineralai - šis iki 98 % įsisavinamų mineralų kokteilis padidina vitaminų ir kitų medžiagų, reikalingų
mitybai, prieinamumą. Dozavimas: 30 lašų į vandenį vieną kartą per dieną.
Brošiūrą "Antsvoris, nutukimas" parengė Petra Hamerská, mitybos konsultantė.